L'italienne en polenta aux légumes grillés

Je profite de mes vacances pour tenter de nouvelles recettes.

J'ai tenté celle-ci malgré la polenta que je suis la seule à aimer...

Dans la recette que vous trouverez en photo jointe, j'ai agrémenté la polenta d'olives noires émiettées. Franchement c'était très bon et cela sort de l'ordinaire.

Une recette à utiliser pour les végétariennes. Vous remplacerez le beurre par un autre ingrédient équivalent.

L'italienne en polenta aux légumes grillés
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