Votre belle-mère, vos amis, votre collègue, viennent dîner et vous avez peu de temps devant vous et vous avez quelques fruits (pommes ou poires) dans votre cuisine.

Je vous propose cette recette de Mr Anjelica, rapide et facile à réaliser et sûre d'être réussie.

Fondant aux poires ou aux pommes

 

Ingrédients :

-150 gr de sucre

-100 gr de beurre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure chimique

-100 gr de farine

-3 œufs

-5 à 6 six poires ou pommes

 

Peler et couper les fruits en petits dés, les réserver.

Faire fondre le beurre au bain-marie ou micro-onde.

Mélanger la farine, le sucre, sucre vanillé et la levure.

Rajouter et bien mélanger le beurre fondu

Ajouter les œufs un par un.

Ajouter les fruits, bien mélanger.

Mettre dans un moule à manqué bien beurré.

Mettre au four déjà préchauffé, 35mn à 160°.

Selon votre goût, vous pouvez parfumer avec de la cannelle, des zestes de citron, des graines d’anis etc…

Bon appétit !  

En apparté : C'est la première fois que je vous propose une recette !

Et pour
Jules, voici la photo d'un moule à manqué 
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