POKE BOWL à ma manière
Et voilà un poké maison à ma façon.
Du riz basmati nature, de la courge revenue à l'huile d'olive, légèrement sucrée, des boulettes de porc panés au Panko, et pour finir de la salade de chou rave assaisonnée avec de la vinaigrette, du soja sucré et un peu d'huile de sésame.
Le petit bémol des pokés, c'est qu'il faut servir les éléments chauds au dernier moment !