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Balade au coeur de mes passions

ici ou ailleurs c'est delicieux

Gratin butternut et patate douce

Ici ou ailleurs c'est délicieux


Gratin butternut et patate douce

17 Novembre 2021

Ingrédients pour deux personnes une demi-butternut ou une entière si petite une patate douce crème fraiche épaisse noisettes parmesan et chèvre frais ou bien roquefort, comme dans mon gratin. Faire cuire à l'eau salée les deux légumes...

Boulgour, potimarron et chèvre frais

Ici ou ailleurs c'est délicieux


Boulgour, potimarron et chèvre frais

19 Octobre 2016

J'ai trouvé la recette ici Voici ce que j'ai modifié par rapport à la recette initiale. Les proportions car nous étions que deux et j'ai fait cuire le potimarron à l'eau. Attention au temps de cuisson pour que le potimarron ne devienne...

Muffins salés : Poivrons, féta

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Muffins salés : Poivrons, féta

9 Octobre 2016

Muffins salés aux poivrons et féta Ingrédients - 3 poivrons rouges - un oignon haché - 3 œufs - 200 g de farine - un sachet de levure - 10 cl de lait - 100 g de feta nature coupée en dés (80g pour Tyty) - 50 g de gruyère râpé - une...

Petits pains de maïs

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Petits pains de maïs

20 Septembre 2016

Ingrédients / pour 6 personnes Pour 6 à 8 petits pains en fonction de la taille des moules : 110 g de farine 110 g de semoule de maïs 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café rase de sel 1 oeuf 15 cl de lait 50 g de beurre fondu facultatif...

Gaspacho aux légumes d'été

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Gaspacho aux légumes d'été

26 Août 2016

Pour réaliser ce gaspacho, j'ai utilisé les restes des légumes que j'avais utilisé la veille pour faire des légumes farcis et râpés. -Faire revenir un demi-oignon avec un peu d'huile d'olive. -Rajouter les carottes coupées en rondelle....

Smoothie Jus de coco banane nectarine

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Smoothie Jus de coco banane nectarine

12 Août 2016

-200 ml de jus de coco (et non pas de lait) -1 banane -1 nectarine blanche avec la peau -2 petites feuilles de menthe fraîche -2 sachets de sucre vanillée -Quelques glaçons Rajouter de l'eau fraîche ou du jus de coco si la consistance...

Smoothie lait de coco banane fruits rouges

Ici ou ailleurs c'est délicieux


Smoothie lait de coco banane fruits rouges

9 Août 2016

En ce moment, je teste les smoothies. Celui-ci proposé par ma jolie nièce Emma est vraiment délicieux pour peu que vous aimiez le lait de coco. Je suis partie d'une recette trouvée sur Internet mais j'ai modifié les doses. -200 ml...

Paillassan au tapioca

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Paillassan au tapioca

4 Janvier 2015

Paillassan au tapioca La demoiselle qui est difficile en ce qui concerne "la mange", aime la cuisine indienne. Suite à sa demande insistante, je me suis lancée et j'ai réalisé : un poulet korma et un paillassan au tapioca pour le...

L'italienne en polenta aux légumes grillés

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L'italienne en polenta aux légumes grillés

20 Août 2014

Je profite de mes vacances pour tenter de nouvelles recettes. J'ai tenté celle-ci malgré la polenta que je suis la seule à aimer... Dans la recette que vous trouverez en photo jointe, j'ai agrémenté la polenta d'olives noires émiettées....

Poulet au yaourt, citron et curry

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Poulet au yaourt, citron et curry

1 Juin 2014

Voici une recette "maison" alors pour les quantités, c'est au feeling ! -Deux échalottes -Deux yaourts nature genre bulgare ou bien l'équivalent en fromage blanc -Une à deux cuillères à soupe de curry en poudre (plus ou moins épicé...

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